外賣正在加速改變中國(guó)餐飲行業(yè)，尤其是對(duì)于與外賣契合程度最高的快餐而言。近日，記者獨(dú)家獲悉，以外賣業(yè)務(wù)為主打的老牌快餐品牌麗華快餐正在嘗試轉(zhuǎn)型做面向B端的自助餐服務(wù)，此外麗...
2019-02-25 concernfood
1 玩游戲 要說(shuō)宜家的購(gòu)物體驗(yàn)，玩游戲是必須要提及的。 玩過(guò)游戲的人都清楚，一個(gè)耐玩的游戲，一定是會(huì)處處有驚喜才能讓人玩下去。 比如說(shuō)，宜家的商場(chǎng)很大，而且線路設(shè)計(jì)也很復(fù)雜，如...
2019-02-19 concernfood
新茶飲這個(gè)當(dāng)紅小生正享受著商業(yè)體的優(yōu)勢(shì)資源，驅(qū)逐曾和它一樣紅火、但如今稍顯頹勢(shì)的品牌。這讓我想起李敖的那首打油詩(shī)，長(zhǎng)江后浪推前浪，前浪死在沙灘上。 來(lái)看今天的文章 1 被喜茶...
2019-02-19 concernfood
1 用4種直觀方式引誘消費(fèi)者成為付費(fèi)會(huì)員 西貝的年度付費(fèi)會(huì)員，跟山姆的會(huì)員制有些類似，299的年度會(huì)員費(fèi)，對(duì)應(yīng)的是各項(xiàng)會(huì)員權(quán)益?？梢园l(fā)現(xiàn)，不菲的會(huì)員費(fèi)很難對(duì)消費(fèi)頻次低，或者隨機(jī)消...
2019-02-19 concernfood
新華社南昌2月18日電 題：奮力脫貧攻堅(jiān) 生態(tài)追清逐綠江西落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記全國(guó)兩會(huì)重要講話精神紀(jì)實(shí) 新華社記者劉健、李興文、郭強(qiáng) 決不能讓老區(qū)群眾在全面建成小康社會(huì)進(jìn)程中掉隊(duì)要像...
2019-02-19 concernfood
1 錢是怎么沒(méi)的 好端端的一大筆錢，怎么幾個(gè)月就沒(méi)了？ 賺錢不容易，賠錢一出溜，這錢咋跟泥鰍一樣，怎么都賺不到手上。 見(jiàn)過(guò)幾個(gè)月賠幾十萬(wàn)出去的先烈們，當(dāng)這種事情見(jiàn)得多了，也就從...
2019-02-18 concernfood
一方面是看似瘋狂的關(guān)店率，在2018年中國(guó)餐飲報(bào)告中，2017年的關(guān)店數(shù)為開(kāi)店數(shù)的91.6%。 餐飲收入與新店增速的不匹配，也反映出餐飲業(yè)品牌化、連鎖化的趨勢(shì)?？v觀那些倒下來(lái)的餐廳，大多數(shù)...
2019-02-18 concernfood
40~50平，不賣炸雞漢堡，卻專門賣起了臟臟茶、奶蓋茶等時(shí)下最潮流的茶飲和甜點(diǎn)！ 的確，繼呷哺呷哺、小龍坎等龍頭企業(yè)開(kāi)出了獨(dú)立的茶飲店，快餐連鎖巨頭肯德基自然也嗅到了餐+飲這個(gè)新...
2019-02-18 concernfood
央視網(wǎng)消息 （新聞聯(lián)播）：2014年全國(guó)兩會(huì)期間，習(xí)近平總書(shū)記參加貴州代表團(tuán)審議時(shí)，要求貴州創(chuàng)新發(fā)展思路，發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢(shì)，正確處理好生態(tài)環(huán)境保護(hù)和發(fā)展的關(guān)系，扎實(shí)推進(jìn)扶貧開(kāi)發(fā)工作...
2019-02-18 concernfood
燉湯的七大誤區(qū) 誤區(qū)一：肉類食材焯水 很多人做燉湯時(shí)，都是取改刀后的肉類食材放入沸水中焯透，撈出用涼水沖洗干凈再用來(lái)燉制。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，先熱后涼會(huì)使食材表面迅速結(jié)成...
2019-02-17 concernfood