有人說：在經(jīng)歷過高潮跌宕的波峰，也經(jīng)歷過漫長寒夜的波谷，小龍蝦終于迎來了品牌化時代，它的夏日美夢正甜蜜酣暢、而冬日也在一批批破局者的努力下不再漫長。 在龍蝦大省湖南長沙，...
2021-07-06 concernfood
市場擴大150%，門店數(shù)卻在下降?告訴你一個方法火鍋底料哪個牌子辣，火鍋底料哪個牌子正宗，這些問題在后續(xù)的課程中將一一回答。 火鍋已經(jīng)逐漸成為重慶的待客招牌，但重慶人也并非每頓...
2021-07-05 concernfood
市場擴大150%，門店數(shù)卻在下降?告訴你一個方法火鍋底料哪個牌子辣，火鍋底料哪個牌子正宗，這些問題在后續(xù)的課程中將一一回答。 數(shù)據(jù)顯示，近一年甜品市場規(guī)模擴大了150%，但消費訂單量...
2021-07-05 concernfood
小吃作為粵菜的重頭戲之一，歷史悠久、生命力強，點心、粥、粉、面等多如繁星，但如今，除了廣式月餅、蛋撻等少數(shù)出圈舊作，少有其他新秀，怎樣才能讓廣東小吃出圈呢? 螺螄粉 VS 沙河...
2021-07-02 concernfood
筆者在這么多年的操盤案例中發(fā)現(xiàn)了一個很有意思的事兒，那就是很多餐飲企業(yè)的創(chuàng)始人在一開始都是因為第一家店的生意火爆，覺得已經(jīng)掌握了餐飲的生意密碼，進而開始擴展門店數(shù)量，但...
2021-07-02 concernfood
95后成為餐飲消費最大群體說道火鍋底料怎么炒,你問我重慶老火鍋底料的做法,正宗重慶火鍋底料牌子都有哪些?告訴你火鍋底料哪個牌子好吃和最好吃的火鍋底料排行?到不如直接告訴你重慶火...
2021-07-01 concernfood
95后成為餐飲消費最大群體說道火鍋底料怎么炒,你問我重慶老火鍋底料的做法,正宗重慶火鍋底料牌子都有哪些?告訴你火鍋底料哪個牌子好吃和最好吃的火鍋底料排行?到不如直接告訴你重慶火...
2021-07-01 concernfood
日子好不容易好過一點，各地時不時出現(xiàn)的新病例又讓人揪心。在疫情防控常態(tài)化下，餐飲老板如履薄冰，好難！ 廣州芳村解封了，各區(qū)開始陸續(xù)宣布恢復堂食，不少餐飲老板覺得終于等到了...
2021-06-28 concernfood
都說十個加盟九個騙，而奶茶加盟更是被稱為餐飲業(yè)騙子集中營，甚至形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。加盟騙局背后的公司在業(yè)內被稱為快招公司，他們不斷注冊新公司，包裝新品牌，收割一波又一波...
2021-06-25 concernfood
愈演愈烈！火鍋牛油迎來新一輪漲價潮重慶火鍋底料廠排名揭曉,哪里有一次性火鍋底料批發(fā)？火鍋底料批發(fā)價格范圍是多少？火鍋底料哪里有批發(fā)?重慶正宗火鍋底料供應商在哪里? 著名的小龍...
2021-06-25 concernfood