相較于以前過度火熱的情況，現階段更像是對過去的一種修正。資本勒緊褲腰帶的背后也意味著，新消費融資正在回歸消費投資的本質。資本更加關注企業(yè)的利潤、品牌效應和長期發(fā)展性。 值...
2022-12-03 concernfood
上班買杯咖啡，已經是在上海某科技公司工作的李女士每天都要與同事履行的約定，喝咖啡已成為她生活的一部分。 在我國咖啡市場中，速溶咖啡仍為當下主流，不過現磨咖啡占比正持續(xù)提升...
2022-11-30 concernfood
上班買杯咖啡，已經是在上海某科技公司工作的李女士每天都要與同事履行的約定，喝咖啡已成為她生活的一部分。 在我國咖啡市場中，速溶咖啡仍為當下主流，不過現磨咖啡占比正持續(xù)提升...
2022-11-30 concernfood
相比之下，面對媒體，巨人集團相關人士要低調、謹慎得多，只是表示：腦白金咖啡目前處在孵化試點階段，暫不便透露下一步的擴張計劃。 張揚與低調背后，一個不大被注意到的細節(jié)是，腦...
2022-11-29 concernfood
直到近年涌現出一批表現優(yōu)秀的本土咖飲品牌，它們在口味和搭配上的創(chuàng)新越來越契合國人的咖啡消費需求，而運營方式也跟茶飲品牌愈來愈接近，因此，不少業(yè)內人士認為國內咖飲品類正在...
2022-11-29 concernfood
咖啡市場還是存在大量升級需求，現磨咖啡市場依然具備極大潛力，而瑞幸新發(fā)布的財報也側面證明了現磨咖啡市場的強大需求。 瑞幸咖啡在現磨咖啡市場的成功，不僅是對市場需求的反饋，...
2022-11-28 concernfood
今年的國慶黃金周，潮汕小城汕頭因為一碗天價粿條湯登上微博熱搜。相關數據統(tǒng)計顯示，2022年國慶假期，汕頭市接待游客人數216.42萬人次，旅游收入10.89億元。 種種跡象似乎表明，潮汕這個...
2022-11-26 concernfood
部分消費者已經轉向主打平價的非聯(lián)盟品牌，如CoCo、一點點等老牌茶飲。 同時，雖然各茶飲品牌并沒有公布這段時間的銷售數據，但記者通過一些平臺數據了解到，滿減折扣調整后，茶飲品牌...
2022-11-25 concernfood
開店只是爭奪的第一步，各類營銷手段層出不窮。茶顏悅色名聲在外，在新街口開業(yè)第一天，扣麻便立下戰(zhàn)書，標語在各個門店電子屏上滾動播放，并宣稱自家產品的原料品質更講究，茶飲味...
2022-11-25 concernfood
賽道內不斷涌入新玩家，創(chuàng)業(yè)者背景五花八門，這讓預制菜創(chuàng)業(yè)看起來似乎是一件門檻很低的事。 一方面，市場上的預制菜代加工資源并不缺乏。網聚資本副總裁、賦能型產業(yè)投資人陳小龍向...
2022-11-24 concernfood