餐飲的蛋糕未來(lái)會(huì)越來(lái)越大，但是受大環(huán)境的影響，顧客的消費(fèi)也會(huì)越來(lái)越精打細(xì)算。面對(duì)新的形勢(shì)，未來(lái)幾年怎么開(kāi)餐飲店才能賺錢(qián)？ 專欄作者西哥以詼諧、犀利的筆鋒，為大家?guī)?lái)他的獨(dú)...
2019-08-09 concernfood
8月5日，人民幣對(duì)美元匯率在離岸和在岸市場(chǎng)雙雙破7，引發(fā)國(guó)內(nèi)外廣泛關(guān)注。近日，有些市場(chǎng)參與者將本次破7與811匯改進(jìn)行比較。2015年8月11日，人民幣一次性貶值近2%，同時(shí)人民銀行宣布了人...
2019-08-09 concernfood
提到下沉市場(chǎng)做的比較成功的連鎖餐飲，就不得不說(shuō)到正新雞排和蜜雪冰城這兩大巨頭了。 正新雞排，全國(guó)一萬(wàn)多家門(mén)店，年?duì)I收比海底撈還多；蜜雪冰城，下沉市場(chǎng)的連鎖茶飲王者，全國(guó)有...
2019-08-08 concernfood
01羊肉串8年不漲價(jià)的木屋燒烤能賺多少錢(qián)？ 2012年國(guó)八條之前，全中國(guó)對(duì)燒烤的印象都一樣。夏天天黑出攤，一家?guī)卓谧永侠仙偕伲阉芰系淖雷右巫訑[在人多的路口，從附近商家店面或者餐館...
2019-08-08 concernfood
想象一下，如果這種情況出現(xiàn)在海底撈。你大概只能看到，位置太難找、環(huán)境真的一般、服務(wù)員愛(ài)答不理，態(tài)度極差的負(fù)面評(píng)價(jià)。那么是什么讓蒼蠅館子的劣勢(shì)反倒成為優(yōu)勢(shì)？年輕人為何追捧...
2019-08-08 concernfood
8月4日，習(xí)近平總書(shū)記給福建省壽寧縣下黨鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們回信，祝賀他們實(shí)現(xiàn)了脫貧，鼓勵(lì)他們發(fā)揚(yáng)滴水穿石精神，走好鄉(xiāng)村振興之路。 習(xí)近平總書(shū)記在福建工作期間，曾三進(jìn)下黨調(diào)研指導(dǎo)扶貧...
2019-08-08 concernfood
火爆單品成國(guó)民菜精品快餐是兩大趨勢(shì) 據(jù)今年美團(tuán)發(fā)布的《2018酸菜魚(yú)市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》指出，全國(guó)酸菜魚(yú)行業(yè)處于市場(chǎng)爆發(fā)期。 2016年，全國(guó)酸菜魚(yú)門(mén)店數(shù)為1.3萬(wàn)家，2018年四季度全國(guó)酸菜魚(yú)門(mén)店...
2019-08-07 concernfood
白馬股馬失前蹄 知乎上有一個(gè)問(wèn)題，問(wèn)的是A股中,有哪些股票可以持有10年的？ 高贊回答激情推薦了涪陵榨菜。 理由是：榨菜這個(gè)東西便宜，再漲價(jià)也有限，而且經(jīng)濟(jì)越是震蕩的時(shí)候，大家的...
2019-08-07 concernfood
誰(shuí)是便利店的收入擔(dān)當(dāng)？重慶火鍋底料供應(yīng)商和重慶火鍋底料工廠，不知重慶哪里批發(fā)火鍋底料呢，重慶火鍋袋裝底料批發(fā)又在哪里,這些都是開(kāi)店前必須要知道的。 在耐心排隊(duì)了兩小時(shí)后，恭...
2019-08-07 concernfood
【學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)】只有不忘初心、牢記使命、永遠(yuǎn)奮斗，才能讓中國(guó)共產(chǎn)黨永遠(yuǎn)年輕。當(dāng)前，不忘初心、牢記使命主題教育正在全黨展開(kāi)。新華社《學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)》原創(chuàng)品牌欄目講習(xí)所圍繞習(xí)近平...
2019-08-07 concernfood